Desc: Saboreando o Harlem: Com Gina Keatley, Marcus Samuelsson. O Harlem está no meio de uma revolução alimentar inegável. Restauradores como Marcus Samuelsson vieram dar uma nova vida à cultura alimentar, enquanto instituições culinárias como a de Sylvia permaneceram fiéis às suas tradições e permanecem relevantes e procuradas num novo cenário. À medida que o bairro passa por outro renascimento, oportunidades de mudança estão em cada esquina, na forma de novos restaurantes e mercados verdes. Da etíope à italiana, passando pela francesa e espanhola, praticamente todos os tipos de culinária fazem do Harlem um destino gastronômico vibrante..